싱크대가 막혔을 때 가장 먼저 손이 가는 것은 주전자와 세제입니다. 뜨거운 물을 붓고 세제를 풀면 기름이 씻겨 내려갈 것만 같기 때문입니다. 하지만 주방 관 속 사정은 생각보다 복잡해서, 흔히 믿는 방법이 막힌 자리를 오히려 더 안쪽으로 옮겨 놓기도 합니다. 밀양 시내 아파트 주방에서 읍·면 농가 부엌까지, 싱크대를 두고 자주 듣는 이야기를 하나씩 바로잡아 봅니다.
주전자째 부은 뜨거운 물이 기름때를 쓸어 간다
뜨거운 물이 닿는 동안 기름이 잠시 물러지는 것은 맞습니다. 문제는 그다음입니다. 물러진 기름은 하부장을 지나 벽 속이나 바닥 밑 관으로 내려가면서 다시 식고, 그 자리에서 더 넓게 엉겨 붙습니다. 입구에서 녹인 기름을 손이 닿지 않는 곳으로 옮겨 놓는 셈입니다.
플라스틱 관과 고무 패킹은 끓는 물을 자주 맞으면 이음 부분이 헐거워질 수도 있습니다. 물이 느릴 때는 미지근한 물로 가볍게 헹구는 정도에서 멈추시는 편이 낫습니다.
거름망을 쓰니 관 속으로 들어가는 것은 없다
거름망은 밥알이나 김치 조각처럼 눈에 보이는 찌꺼기를 걸러 줄 뿐, 기름과 전분 물, 고운 흙은 그대로 통과시킵니다. 농가에서 밭에서 막 거둔 채소를 개수대에서 바로 씻으면 흙이 거름망을 빠져나가 관 바닥에 가라앉고, 그 위로 설거지 기름이 덮이면서 진흙처럼 단단한 층이 생깁니다.
흙 묻은 채소는 마당에서 큰 통에 한 번 헹군 뒤 부엌으로 들이시면 주방 관이 훨씬 오래 갑니다. 거름망도 하루 한 번은 비우고 솔로 문질러 두십시오.
시골집 부엌은 식구가 적어 막힐 일이 드물다
평소에는 식구가 적은 집이라도 명절과 제사 때가 되면 사정이 달라집니다. 전을 부치고 나물을 데친 기름진 물이 며칠 사이에 한꺼번에 내려가고, 오래 묵은 관 벽의 때와 엉겨 갑자기 물길이 막힙니다. 산외면이나 산내면처럼 부엌 관이 마당을 지나 길게 나가는 집이라면, 막힌 곳이 부엌에서 꽤 떨어진 데 있기도 합니다.
이럴 때는 스프링을 넣어 걸리는 거리를 먼저 가늠하고, 단단한 덩어리는 플렉스샤프트로 깎아 냅니다. 관 둘레에 기름이 두껍게 둘러 있으면 고압세척으로 벽까지 씻어 내야 다음 명절에 같은 일이 되풀이되지 않습니다.
우리 집 개수대만 느리니 건물 관과는 상관없다
삼문동이나 가곡동 시내의 아파트와 빌라는 위아래 집 주방이 한 줄로 놓여 세로관 하나로 물을 내려보내는 경우가 많습니다. 이 세로관 아래쪽이 기름으로 좁아지면, 증상은 엉뚱하게도 한 집 개수대에서 먼저 나타날 수 있습니다. 특히 저층 세대는 위층에서 설거지를 할 때마다 물이 잘 안 빠지거나 하부장 안에서 꾸르륵 소리가 납니다.
이웃집도 비슷한지 한 번 물어보시고, 관리실에 같은 일이 접수됐는지 알아보시면 판단이 빨라집니다. 세대 안쪽 관인지 여러 집이 함께 쓰는 관인지는 현장에서 막힌 자리를 확인해 분명히 말씀드립니다.
하부장 밑 관만 새것으로 바꾸면 끝난다
하부장 안의 주름관이나 트랩은 눈에 잘 띄어 먼저 의심받지만, 실제로 막힌 곳은 그 너머인 경우가 많습니다. 영남루 근처 구도심 주택처럼 주방을 여러 번 고친 집은 새 관과 옛 관이 만나는 자리의 높이가 맞지 않아 찌꺼기가 걸리곤 합니다. 하부장 관만 바꾸면 비용은 들고 막힘은 그대로 남습니다.
그래서 무엇을 바꾸기 전에 막힌 위치부터 확인합니다. 스프링이 닿지 않는 먼 구간은 내시경 카메라를 넣어 어디서 좁아졌는지 화면으로 보여 드립니다. 작업 방법과 금액은 시작 전에 말씀드리고, 정한 금액보다 더 받지 않습니다.
자주 묻는 질문
식당 주방도 같은 방식으로 뚫나요?
방식은 같지만 하루에 흘려보내는 기름이 많아 관 벽 전체에 때가 두껍게 붙어 있는 경우가 대부분입니다. 그래서 뚫는 데서 그치지 않고 고압세척으로 씻어 낸 뒤 석션으로 찌꺼기를 걷어 내는 것까지 함께 권합니다. 영업을 마친 밤이나 주말, 공휴일로 작업을 잡으셔도 출동합니다.
약품을 넣고 하룻밤 기다려 봐도 될까요?
하룻밤을 기다려도 굳은 기름 덩어리는 거의 그대로입니다. 오히려 고인 물에 약품이 섞여 있어 작업할 때 조심할 일만 늘어납니다. 이미 넣으셨다면 무엇을 넣으셨는지 알려 주시면 그것부터 확인하고 시작합니다.
하부장에서 쉰내가 나는데 막힘과 관계가 있나요?
관 벽에 붙은 기름과 음식 찌꺼기가 상하면서 나는 냄새일 때가 많고, 그런 집은 물길도 이미 좁아져 있기 마련입니다. 물 빠지는 속도가 예전 같지 않다고 느끼셨다면 완전히 막히기 전에 한 번 살펴보시는 것이 좋습니다.
